GlobalG.A.P

GLOBALG.A.P: Es una organización privada que establece normas voluntarias para la certificación de productos agrícolas en todo el mundo.

La normativa GLOBALGAP ha sido esencialmente diseñada para reafirmar ante a los consumidores que la producción de alimentos en las unidades de producción agrícola se llevan a cabo mediante la minimización de los impactos negativos de las operaciones agrícolas en el medio ambiente, reducción del uso de insumos químicos y aseguramiento de un enfoque responsable de las cuestiones de salud y seguridad de los empleados y salud animal.

¿Cuáles son las principales ventajas?

• Demostrar a los clientes (minoristas, mercaderes de productos, importadores) que su producto es producido usando buenas prácticas agrícolas y de pescado; • Inspirar la confianza de los consumidores;
• Asegurar el acceso a sus mercados;
• Mejorar la eficiencia operativa y apelación en el mercado competitivo;
• Implantar procesos de mejora continua;

• Reducir el número de inspecciones de 2ª parte en haciendas, ya que los minoristas más importantes aceptan la norma.

 


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    Global GAP Grasp

    Habiendo sido diseñado para complementar la certificación GLOBALG.A.P. a través de los aspectos sociales, las medidas GRASP pueden evaluarse al mismo tiempo que se realiza la auditoría GLOBALG.A.P. GRASP ayuda a los productores a establecer un buen sistema de gestión social en sus explotaciones. Ofrece a los compradores una garantía adicional. Asimismo, ayuda a proteger uno de los recursos más importantes de la explotación: su gente.

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    Global GAP IFA Frutas y Hortalizas

    Cubre: todas las etapas de la producción, desde las actividades pre-cosecha, tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la manipulación del producto post-cosecha, el empaque y almacenamiento..

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    Global GAP Cultivos a Granel

    Cubre: Material de Reproducción Vegetal, Maquinaria y Equipos, Productos Fitosanitarios, Cosecha, como también la Manipulación Post-Cosecha.

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    Global GAP Aves de Corral

    Cubre: Origen de las Aves, Cría de las Parvadas de Aves, Plantas Incubadoras, Agua y Alimentos, Producción de Aves Bajo Techo, Producción de Aves a la Intemperie, Equipamiento Mecánico, Salud de las Aves de Corral, Higiene y Control de Plagas, Manejo, Control de Residuos, Procedimientos de Emergencia, Inspección, Trabajadores, Sacrificio Humanitario de Aves Accidentadas, Despacho y Transporte.

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    Global GAP CFM (Fabricación de Alimentos para Animales)

    CFM define los puntos de control y criterios de cumplimiento para el aseguramiento de calidad en la producción, suministro y compra de materias primas e ingredientes para fabricar los alimentos para animales o alimentos balanceados. Cubre todos los pasos de producción, desde la compra, la manipulación y el almacenamiento, hasta el procesamiento y la distribución de alimentos balanceados.